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2019-02-02 09:14:39 来源: 优乐娱乐快讯
导读: “猪之战”精彩上演,是末路的“盛宴”,还是未来的“芳华”?未来生肖酒之路该怎么走?

春节临近,除了火热的“佩奇”,“疯狂”的生肖酒也再披战衣,上演“猪之战”的年度大戏。

这不,自2018年10月,郎酒己亥猪年纪念酒首开战端,洋河泸州老窖、劲牌、茅台及系列酒、四特、江小白等名酒企便纷纷入局。而水井坊首款晶猪生肖酒,更是一入阵便直接定价2399元的超高端,让惊呼“稳住”的生肖酒,怎么看来都有“奔跑吧,生肖君”的醉意。

这场“群猪大战”到底是谁的天下?生肖酒热或冷的背后到底是什么样的“长相”?

一、茅台生肖一飞冲天!生肖酒果真火热?

谈起生肖酒,必离不开茅台!

如果说2018年初,茅台狗年生肖酒在线上被秒抢不是传说,那么猴、马、羊、鸡、狗、猪6款茅台生肖酒市值40000元的“最低价”,也应该是酒界的另一个神话。

事实究竟如何?广西柳州宇酒业总经理、生肖酒收藏爱好者张维年告诉快讯君:目前市场上,以500ml单瓶为例,茅台马年生肖酒售价8000元、羊年生肖酒售价12000元、猴年生肖酒售价3500元、鸡年生肖酒售价3000元、狗年生肖酒售价2500元,猪年生肖酒官方售价为1699元,但肯定买不到,现在一般售价为2900元左右。

纵观生肖茅台近几年的市场变化情况,除了同规格的猴年、鸡年茅台生肖酒价格波动不大外,羊年茅台生肖酒与最高时达20000元相比,已跌价近8000元,跌幅达40%,但与849元的出厂价相比,仍溢价达14倍。马年茅台生肖酒最高时达13500,跌价近4500,跌幅达33%,与出厂价相比溢价达9.4倍。狗年茅台生肖酒更是从最高时的4500元下跌了2000元,跌幅达44%,但与官方指导价1699相比,溢价仍达1.5倍。

不难看出,生肖茅台整体跌幅也在增大,其价格正在被进一步压缩,但一飞冲天的态势没有根本性改变。应该说,在生肖酒市场,茅台仍是绝对的大玩家。

这一点,福建省福州市生肖酒爱好者李先生也明确指出:除了茅台,其他什么生肖酒都不看好,都是随波逐流,人云亦云,跟风蹭热度而已。

事实果真如此?快讯君特意在天猫平台查看了四特己亥(猪)年生肖酒销售情况,页面显示月销209笔,从评价留言来看,没有负面的或不满意的评价。

另据四特官网显示,2019年元旦开启200瓶1388元预售后,上线10天便售出150多瓶。而从月销情况看,预售的200瓶应该已售罄一空,价格也已恢复至1588元/瓶。

另外据悉,其去年首推的狗年生肖酒,官网零售价已达1689元/瓶,增幅达31%。

而天猫平台也显示,定价339元的江小白猪年生肖酒猪柿如意40度500ml*2瓶装,月销高达1507,其销量明显已超过了其他名酒生肖酒。

这不仅有其“网红”效应,同样也彰显了其越来越受消费者喜爱的品质和收藏价值。

线上如此,线下又如何呢?快讯君随机走访了成都1919连锁门店和永辉超市酒类专卖柜台,发现1919连锁门店售卖的生肖酒,除了需要预定的鸡年茅台生肖酒外,仅有售价为2988元的郎酒狗年750ml瓶装,其他都处于断货或没进货状态。另外,网上热议的五粮液猪年纪念酒(非生肖酒)也在售货员的热推之列。而永辉超市酒类专柜,除了五粮液52度生肖鸡酒500ml外,目前没有任何生肖酒售卖。

从线下线下售卖情况不难看出,所谓的生肖热,也仅仅是茅台一家而已。而茅台生肖酒价格也正渐趋冷静。

二、“泡沫”还是“价值”,生肖酒到底卖的是什么?

“一岁一生肖,一酒一茅台”,应该说,茅台生肖酒的“火爆”,与其独有的稀缺性不无关系。但大涨后的回落,是否印证生肖酒已失去其本来的价值?只是一场轰轰烈烈炒作的文化“泡沫”而已。

北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏指出:茅台的生肖酒热,是茅台羊年马年生肖酒十几倍的溢价造成的。这种高回报高收益必然带动高热度。但这种热是不可持续的,只是一种热现象。因为随着茅台生肖酒的常态化,其稀缺性价值定会有所降低,茅台生肖酒价格变化也在情理之中。

对于这一点,快讯君的采访对象张维年、李先生也发表了自己的看法。张维年认为:主要是物有所不值了,价格高得离谱了,一下涨过了头。其中经销商囤货是茅台生肖酒高价的源头。小李也认为:等春节这波送礼潮一过,猪年生肖酒价格在年后必会有一波跌,但其收藏价值依然存在,考虑等降价后再购买。而对于市面上“茅台生肖酒一直有价无市”的传言,张维年却坚定地告诉快讯君:茅台生肖酒一直以来都是有价有市,只是不同时期不同价格而已,这属于市场的正常现象。

但到底是否是经销商囤货不流通,导致茅台生肖酒价格居高不下?

广州新酒旺贸易有限公司总经理熊益军直言道:这口“锅”经销商不能背,现在是经销商一出货就会被收购。背后貌似有一只神来之手,在操控茅台生肖酒的价格,这只手可能是业外资本,也可能是其他。熊益军进一步指出:现在不光是消费者看不懂茅台生肖酒,行业内很多专业人士包括收藏家也都看不懂。比如原先靠在节日期间压货倒货便能赚钱的商家,现在都亏得一塌糊涂。目前种种迹象显示,整个生肖酒炒作的成分很大,市场风险剧增,生肖酒已泛滥了。

确实,“公说公有理,婆说婆有理”,站在不同立场会有不同观点实属正常。但快讯君从多方数据调查认为,茅台生肖酒的价格回调,其实是李保芳把生肖酒回归喝的属性的理性回应。而狗年茅台生肖酒在茅台酒厂放量后出现大跌,更是茅台集团为照顾消费者利益的可控调整。对于生肖酒是否是“泡沫”和“价值”,我们只要以一颗真诚的心对待之,就会平静如水,因为生肖酒本来就是一种小众化的消费品而已。

而对于如水井坊等其他名酒推出的高价生肖酒,其实其用于提升品牌形象的实际意义要更多些,被“炒作”的可能性不大,大可不必担忧“泡沫化”。

三、“子弹已飞一会!”生肖酒破局的“新路”在何方?

白酒行业分析师蔡学飞指出:中国酒类产品多元化发展的方向不会改变,生肖酒是与民俗紧密相关的一个酒水品类,是一个长线产品,只有在限量、优质、合理价格、定制等的基础上才有发展意义,不能够单纯依靠生肖概念来支撑高价格,容易走虚,企业应该有更多的创新。

众所周知,自茅台生肖酒大热后,各企业盲目跟风现象十分严重。如果说名酒生肖酒有其价值属性使然,而一些区域性酒企,甚至一些小微酒企也蹭起生肖热,难免让人有些过滥的感觉,对生肖酒和企业发展并非完全有利。当然,如江小白这样打利口化路线,将生肖酒明确定义为饮用,也不失为另一条新路。

应该说,生肖酒最大的卖点在于其收藏价值。这一点快讯君在市场调查中也发现,茅台生肖酒用来收藏的占绝大多数,因为生肖茅台与普通茅台的品质相差并不大,业内说其只是把普通茅台换了个生肖瓶子,并非空穴来风,但消费者看中的主要也就是其收藏价值。而有一些生肖酒明显不能与茅台相提并论,盲目效仿不但不能增强品牌知名度,反而会在价格波动中,失去其原有的品牌黏性。比如据了解,茅台狗年大曲(5斤装)最便宜时才900元左右,最后又涨到2000多元,后面又稳定在1500元左右,前后波动幅度高达55%左右,让收藏的商家望而却步。

因此,茅台主动通过放量来稳定生肖酒市场,无疑是生肖酒发展的长远之计。而李保芳在2018年度茅台全国经销商联谊会上,宣布全国将取消100余家经销商资格,且今后一段时期,茅台酒将不再新增专卖店、特约经销商、总经销商,对不愿“背锅”的经销商应该是一种震慑,对神来之手的“庄家”们也是一种警醒。

未来的生肖酒到底应该怎么走?田卓鹏进一步指出:生肖酒的价值主要体现在文创化和稀缺化的概念,具体分为收藏价值、投资价值、饮用价值。生肖酒的未来,必须把其三大价值充分发挥出来,必须在稀缺性和创新上做文章。

“猪之战”精彩上演,是末路的“盛宴”,还是未来的“芳华”?


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作者:钱小军  编辑:彭英俊

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